Grappa Valpolicella Magnum 150 cl / 40% Vol.

Grappa Valpolicella Magnum  150 cl / 40% Vol.
Der pure Genuss im Calvadosglas - handwarm werden Sie ihn verehren. Ausgewählte Trester fein destilliert und 18 Monate in kleinen Eichenfässern gereift.
Zu den Favoriten
Empfehlen
Drucken
Artikel vergleichen
Fragen zum Artikel
Beschreibung
Daten
Beschreibung
Weicher, blumiger Zanin Grappa Valpolicella aus ausgewählten frischen Trester aus dem Anbaugebiet Valpolicella mit Aromen nach Mandel, grünen Äpfeln und Gebäck, das sich in einem feinen Duft von Vanille und Schokolade auflöst. Über 18 Monate in Barriques gereift und ohne Zusatz von Farbstoffen abgefüllt. Das Holz verleiht dem Zanin Grappa Valpolicella seine Bernstein-Farbe mit goldenen Reflexen.für absolute Qualität, Forschung und Innovation FermentationUnter Luftabschluss, in Edelstahltanks, bei kontrollierter Temperatur. Unmittelbar danach wird destilliert, um das Entstehen von schädlicher sekundärer Fermentation zu verhindern. Handwerkliche Destillation Diskontinuierlich unter Ausscheidung des Vor- und Nachlaufs, in exklusiven Dampfbrennblasen von Fausto Zanin geschaffen. Die Destillation erfolgt sehr langsam, damit eine richtige Verdampfung mit anschließender Kondensation gewährleistet wird, auf diese Weise bleiben die organoleptischen Eigenschaften der jeweiligen Rebe erhalten. Reifung Über 18 Monate in Barriques. Verkostung Der Grappa wird in einem tulpenförmig geöffneten Glas bei circa 12° C serviert. Die gereiften Destillate sollten bei Raumtemperatur in Weinbrandschwenkern serviert werden. Vor dem Verkosten sollte er einige Minuten im Glas ruhen: durch die Sauerstoffaufnahme kommt der Geruch zur Geltung, die Harmonie Nase-Gaumen wird vollkommener. Wann man ihn trinkt, genippt, gekostet nach dem Essen oder zu jeder Tageszeit ist er ein Genuss!
Daten
Artikel-Nr.
EZZ422
WebShop System